La de Son Bunyola es una reforma cuidadosa con los elementos patrimoniales de esta possessió del siglo XVIII que tiene sus orígenes en la alquería de la torre, que data del siglo XIII. Es un proyecto que ya suma siete años de trabajo y que se vio afectado por el cap de fibló que devastó en 2018 la zona de Banyalbufar. En estos momentos, la obra cumple un año y estará lista el que viene.