La ciudad de Palma ya cuenta con una tienda de referencia en productos biológicos y sin gluten. Se trata de DonBio, que afronta el ambicioso desafío de innovar en el sector alimentario a través de la producción de pasta a base de materias primas libres de gluten, como legumbres y cereales procesados en una de las mayores plantas 100% libre de alérgenos de Europa, y exportando sus productos a más de 30 países de todo el mundo.

Yunieska Expósito, manager de DonBio, comenta que este proyecto «pretende contribuir a la difusión de nueva visión de la nutrición y el bienestar con la promoción de alimentos italianos naturales, innovadores y sostenibles mediante platos sencillos y accesibles para garantizar el mejor aporte nutricional y los mayores beneficios para la salud».

La boutique abrió sus puertas el pasado lunes y se ubica en la calle Concepció 28. La firma se presentó en sociedad el pasado 2 de julio en el restaurante Schwaiger.