La denominación de origen Pla i Llevant organizó el pasado lunes un 'tast de vins en rama', es decir, vinos que todavía no se han acabado de elaborar, con el objetivo de conocer cómo será la añada 2021. Así, también recupera el dicho de que 'per Sant Martí, enceta el vi'. Participaron en el acto Daniel Arias, presidente de la Associació Balear de Sommeliers; Gabriel Lucas, campeón de España de sumilleres 2021; Joan Arboix, sumiller del restaurante Dins; Josep Juhé, sumiller del restaurante Baiben; entre otros especialistas. 

Un momento de la cata