Juan Torrens Morro, fundador del conocido restaurante Boy situado en Platges de Muro, falleció ayer a los 78 años. Nació en Pollença y ha vivido siempre en Muro. Su apuesta por la gastronomía de calidad en el norte de la isla le llevó a abrir en 1978 el restaurante. Ha sido el propietario durante más de 40 años. Sus especialidades eran las carnes importadas de la Península y Estados Unidos y está considerado uno de los mejores restaurantes grill de Mallorca.
Su hijo Juan Antonio Torrens Bauzá ofreció ayer unas palabras de agradecimiento y aprovechó la ocasión para reivindicar la figura de su padre y recordar las cuatro décadas del negocio familiar. El velatorio tendrá lugar hoy de las 10 a las 12 horas en el cementerio de Muro.
