Grandes noticias para los productores de aceite de oliva de la isla. Olíric, de la finca de ses Rotes de Santa Eugenia, está entre los 20 mejores aceites de oliva virgen extra de producción limitada del mundo. Su productor Miquel Coll, también presidente de APAEMA, ha compartido esta “buena noticia”. Así lo ha dictaminado el jurado del Concurso Internacional a la Calidad del AOVE, el Evooleum Awards, que está entre los cinco concursos internacionales más prestigiosos. En concreto, Olíric, el aceite de oliva vírgen extra ecológico monovarietal ha quedado en la posición número 12 de entre los 20 mejores que cuentan con una producción limitada, que significa que lo que se produce es inferior a 2.500 litros. Olíric está producido con la variedad Arbequina.
Producción limitada
Esta categoría de producción limitada es una categoría que el concurso estrenó hace dos ediciones para reconocer el esfuerzo de pequeños productores en aras de alcanzar la excelencia. De todas maneras, Miquel Coll explica que en esta concurso se han presentado más de mil aceites de oliva de todo el mundo. Con una puntuación de 91 sobre 100, el Olíric también estaría en buena posición a nivel global. "Estamos entre el top 100", celebra Miquel Coll.
