Bunyola ha recuperado este domingo la fiesta del Quarteró tras dos años de obligado parón por la pandemia y lo hizo en Raixa, donde no se celebraba desde 2017. El frío y la lluvia intermitente caída por la mañana y el mediodía durante la comida no ha asustado a los participantes, que han llenado la clastra y los jardines de la finca pública.

Centenares de personas han participado en esta fiesta popular bunyolina que rememora una antigua celebración que se organizaba en las possessions del municipio cuando finalizaba la temporada de recogida de aceituna.

La Escola de Ball de Bunyola recuperó la fiesta en 1995 a partir de la documentación del folklorista local Andreu Estarellas (Bunyola, 1890-1981) y desde entonces se organiza cada año en una possessió diferente. Durante la celebración se sirve una comida a base de arenques con verdura, aceitunas negras, naranjas y moniatos, además de vino del quarteró, medida tradicional que da nombre a la fiesta y que antiguamente cada año se les regalaba a las collidores en agradecimiento a su trabajo.

Además de recordar esta antigua fiesta local, el Quarteró es también hoy una excusa para dar a conocer el patrimonio de las possessions del municipio entre los bunyolins y visitantes. Este año, Bàrbara Suau ha llevado a cabo una visita guiada a Raixa para más de un centenar de personas.

Entidades como el Grup Excursionista de Bunyola, los xeremiers o la asociación J. Koslowsky también colaboran en la organización.

Los miembros de la Escola de Ball de Bunyola preparando la comida de la fiesta del Quarteró B. Suau Font

La primera edición de la fiesta del Quarteró se celebró en la possessió de Barcelona en 1995 y desde entonces, con un paréntesis entre los años 2014 y 2015, ha pasado por s'Estremera Nova (1996), Son Palouet (1997), Biniatzar (1998), s'Alqueria Blanca (1999), Son Térmens (2000), Honor (2001), Son Vivot (2002), Son Terrassa (2003), es Rafalot (2004), sa Font Seca (2005), Coma-sema (2006), Son Pisà (2007), es Pujol (2008), Alfàbia (2009), Raixa (2010, 2011, 2017 y este año), Son Amar (2012), Son Térmens (2013), Biniforani Nou (2016), s'Estremera Nova (2018), Cas Capellers (2019) y Son Palou (2020).

La fiesta del Quarteró ha regresado con fuerza tras la pandemia y, como es tradicional desde su primera edición, ha terminado con los bailes populares de la Escola de Ball de Bunyola.