TaPalma 2022 cuenta este año con una nueva herramienta, la App TaPalma 2022, con información de todos los restaurantes que participan en esta ruta de tapas y cócteles.
La cita gastronómica más importante de la isla ha sido presentada este lunes en el Ayuntamiento de Palma.
La ruta de tapas y cócteles se celebrará del 23 al 27 de noviembre por toda la ciudad y el día 21, en el Palau de Congressos de Palma, tendrá lugar el concurso de tapas y cócteles. También se han organizado conciertos por diferentes puntos de la ciudad los días 23, 24, 25 y 26.
En cuanto a los premios, el ganador de cada categoría recibirá, además de un cheque de Makro, un premio en metálico: Tapa TaPalma 600€, tapa temática 500€ y cóctel 500€.
También hay tres accésits: a la mejor tapa maridada con cerveza Mahou, a la mejor elaborada con DO Oli de Mallorca y al mejor cóctel elaborado con producto Antonio Nadal.
El alcalde de la ciudad, José Hila, y Antoni Mercant, director de Relaciones Institucionales de Baleària, patrocinador oficial de TaPalma 2022, han presidido el acto de presentación de esta nueva edición.
También han estado presentes el director general de AgenciaCom, la agencia organizadora de TaPalma 2022, Antoni Martorell, Alfonso Robledo, presidente de Restauración CAEB, y Antoni Palou, presidente del Consejo Regulador IGP Sobrasada de Mallorca, patrocinador de la tapa temática de TaPalma 2022.
El alcalde ha afirmado que TaPalma "es el ejemplo más claro" de colaboración público-privada".
Se trata, ha destacado, de una actividad que promociona el producto local y "pone el nombre de Palma en boca de todos", por lo que ha animado "a todo el mundo", a residentes y visitantes, a disfrutar de esta actividad.
El 21 de noviembre se celebrará la III edición del Foro TaPalma para Profesionales, un punto de encuentro con conferencias y mesas redondas donde los expertos de la restauración y hostelería debatirán sobre el presente y el futuro del sector.
El presidente del jurado de TaPalma, el chef Igor Rodríguez, ha agradecido la confianza depositada en su persona para presidir un año más el jurado del concurso. Además, ha resaltado, esta edición "será la más importante de todas gracias a la presencia del evento en el Nacional de Valladolid".
