La agricultura ecológica ya cultiva el 16,4% de la superficie agraria útil, según los datos correspondientes a 2021 facilitados ayer por el director técnico del Consell Balear de la Producción Agraria Ecológica (CBPAE), Jeroni Vera.

«Hay que destacar que en el 2021 en las Illes Balears ya se ha logrado la cifra de 1.103 operadores y una superficie de 39.768 hectáreas de cultivo ecológico certificado», señaló Vera sobre las estadísticas anuales de agricultura ecológica de 2021, facilitadas con motivo de la celebración este domingo en Porreres de la Diada de agricultura ecológica y la Feria estatal de biodiversidad cultivada.

El crecimiento continuado en estos últimos cinco años se consolida con un 8 % en el incremento de operadores.